Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/97

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


TORITLLANG BECHUELAS

Labonan nin marahay an bichuelas asin sitsarro. Dagnan magpritos kan talong, siling dakula na mayong harang, bichuelas asin sitsarro. Dagnan guirison gabos. Magbati kan duang sogok asin guibohon nang tortilla.

TORTILLANG GUISANTES

Pakalakagaan an guisantes na may kaibang guiniris na seboyas, bawang saka asin. Kun luto, saraon asin patition nin marahay. Saka pritoson sa mantika na dayaday na pagbirikon. Magbati kan sogok asin guibohon nang tortilla.

TORTILLANG TOKUA
1 kutsarang mantika
Hamon na patong guiris na cuadrado
6 na sogok kan manok
Kadikit na asin tagnaning magtaong namit
Pirang kutsarang lana
3 tokua na guiniris na cuadrado

Batihon an sogok na may kaibang asin saka lana. Pritoson an tokua sa kawali na may mantika Bogtakan nin dadikit na tubig asin pakalakagaon, na 10 minuto. Dagnan dugagnan kan mantika an kawali asin bogtakan kan binating sogok. Dai pagtonognon an pagbokag, kun luto na haonon asin samnohan kan guiniris na hamon asin guiniris na perejil.

TOMATO CATSUP No. 1
1 nigong camates (hinog)


94