Dai pa ipinagbalido an pahinang ini
- 1 platong hantak o sitao
- asin saka pamienta
- 1 seboyas
- 2 niog
Hugasan asin pagporotolon an hantak. Guirison ang seboyas saka an karne. Kumua kan tolong tasang gota kan niog asin pakalakagaon iyan, ibogtak an seboyas, ang hantak asin an karne. Lutoon luhayluhay sagkod na maglomoy an karne asin hantak. Timplahan nin asin saka pamienta.
FRIJOLES
- 1 tasang camates na guiniris
- 2 guiris na seboyas
- 1 tasang frijoles, labas
- 1 kutsarang mantika
- asin saka pamienta
Pritoson an seboyas na may kaibang pamienta, ibogtak an camates. Pakalakagaan na marhay an frijoles asin timplahan kan asin dagnan kun malomoy na ibogtak an sarsang camates asin lutoon guiraray nah luhayluhay. Bogtakan kan guiniris na perejil kun harani nang haonon.
TORTILLA A LA NAVARRA
Magbogtak kan mantika sa kawali asin bogtakan kan guiniris na patatas (corocuadrado). Kun harani nang maluto ibogtak an guiniris na seboyas patin camates saka timplahan kan asin. Kun luto nang tortilla.
93