- asin saka pamienta
- harina saka gatas
Hugasan an zanahoria asin guirison na pahalaba. Bogtakan kan tubig tagnaning matahuban dagnan bogtakan nin asin. Dagnan lotoon na luhayluhay sagkod na maluto. Haleon an tubig asin an zanahoria sa kawali na kaiba an duang kutsarang mantekilla na may kasalak na harina, asin saka pamienta. Bogtakan kan gatas tagnaning dai mamara o mahubasan. Kun luto na ipuesto na mainit pa.
- 4 na camates na bilog
- 1 kutsarang dakula kan mantekilla
- 1 kutsarang harina
- 1-1/2 tasang gatas
- asin saka pamienta tagnaning magkanamit
- rinonot na tinapay
Labonan asin ubakan an magna camates, sa balang sarong camates salakan nin minasang mantekilla asin harina. Dagnan salakan kan gatas an minasang mantekilla asin harina, batihon sagkod na magsabo, timplahan kan asin saka pamienta. Bogtakan nin sarong kutsarang sarsa an lobot kan tasang hararom, saka ibogtak an sarong camates asin bogtakan guiraray kan nironot na tinapay. Patukawon an tasa sa nagkakalakagang tubig sa hababao na kawali, dagnan ilaog sa hurno na bakong labi kainit asin lotoon duman sa kabagnang oras. Ipuesto na nasa tasa o hurmahan.
- 1/2 kilo kan karne