saka an seboyas. Batihon an sogok. Painiton an mantika sa kawali dagnan ibogtak an seboyas, asin
an camates. Kun malomoy na an seboyas ibogtak naman an repollo asin kadikit na tubig. Lotoon na
sampolong minuto na pagbokagon sa dayaday. Idugang an asin, pamienta saka sogok, bokagon na marhay tagnaning magkasorosaralak, asin dagnan haonon.
- 1 dakulang talong
- 1 tasang guiniris na carne
- 1/2 tasang polvos na tinapay
- asin saka pamienta
- 2 kutsarang sabao kan carne
- 3 tasang mainit na tubig
- 1 kutsarang harina
- 1 kutsaritang guiniris na seboyas o kaya bawang
- 1 kutsarang mantikang purico
Hugasan an talong asin lotoon sa nagkakalakagang tubig na may asin sa laog kan 10 minuto. Kun malipot na, baakon asin haleon an laog pagignatan na dai maraot an ubak kan talong. Tadtaron napino an laog kan talong asin salakan kan mantika, seboyas, kabagna kan pinolvos na tinapay, guiniris na carne, asin saka pamienta. Masahon na marahay asin dugagnan kan sabao na kahustoran tagnaning maguin mapulot na siring sa pasta. Dagnan ilaog sa ubak kan talong asin paliguidon sa pinolvos na tinapay, dagnan ibogtak sa kawali asin bogtakan kan mainit na sabao kan karne, asin lotoon sa laog kan 20 minutos. Dgnan hagnoon an talog. Sa natada na sabao sa kawali bogtokan kan minasang harina
