hurno asin painiton sagkod na magkalakaga dagnan paluyahon an kalayo. Pagkalihis nin sarong oras
may kabagna haleon na an sira sa hurno asin ipadagos na an dapit sa pagguibo kan ensalada.
- 1 kilong apahap
- 1/2 kilong queso
- 8 pidasong carneng inasnan
- asin saka pamienta na panimpla
Guirison an carne asin ibogtak sa sadit na kawali asin sa ibabao kaiyan ibogtak an sira na may timplang asin saka pamienta, na may guiniris na queso sa ibabao, dagnan ilaog sa hurno asin lutoon na kabagnang oras.
Linigon an sira nin marhay. Ibogtak sa sadit na kawali, asin timplahan kan asin. Timplahan pa kan 1/4 tasang aceite de olivo, 1/4 tasang tinto. Gumibo nin sarsa kan 1/2 tasang kan polvos na ti- pay, tolong tipasing liniguis na bawang asin duang kutsarang aceite de olivo. Ipahid an sarsa sa ibabao kan sira asin lutoon sa hurno sagkod na maluto. Pagtagabasaon kan sabao pagkakatapos kan 10 minutos.
Linigon an lapu-lapu na may apat na libra an timbang. Gurotan an sira nin tolo sa magibong-ibong asin bogtakan kan asin saka pogaan kan lemonsito. Patoson nin sarong genero o tela an sira