toon sagakod na maglomoy an lada. Dagnan ihogtak an sira asin tubig. Timplahan kan asin saka pakalakagaan sa laog nin 5 minutos, dagnan haonon na.
- 1 dakulang sira (Gabat na may timbang na 1 kilo)
- 1 seboyas na guiniris
- 4 kutsarang mantika
- 1-1/2 kutsaritang asin
- 3 tipasing bawang na guirison
- 1 pidasong laya
- 1 camates na guirson
- 2 sogok
- pamienta
Linigon an sira; lutoon sa tubig na may laya sain kun luto na an sira hagnoon na asin haleon an magna dugui asin laenon an laman. Dagnan iguisa an magna minasunod; an bawang, an seboyas asin an camates, pagbokagon dagnan idugang an sira, asin saka pamienta. Kun luto na haonon. Bathon an sogok asin dagnan isalak sa sira na guinisa. Magbogtak kan dahon nin batag sa mainit na kawali na may mantika asin duman ibogtak an sira na may salak na sugok asin pritoson sagkod na maluto gabos an torta. Ipuesto na mainit pa.
Timplahan kan asin saka pamienta. Paliguidon sa harina asin dagnan ibontog sa binating sogok, asin dagnan paliguidon naman sa polvos kan tinapay saka ipritos sa nagkakalakagang mantika, lu-