Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/70

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


2 tasang gatas
6 na sogok
1/2 kutsaritang asin na pino
1 kutsarang mantékilla
1 kutsarang harina

Pagsalakon an mantekilla asin saka harina, an gatas asin an iba pang magna recado. Isonad sagkod na magkalakaga, idugang an carne. Sa pagguibo kan torta kaiyan pasagnauan sa nagkakalakagang tubig. Salakan an torta kan mantekilla alagad ta bogtakan nin labot sa tahao tagnaning mabogtakan an tahao kan sogok. Sa balang torta bogtakan kan sogok.

CHICKEN CURRY
1 manok
1 kutsarang mantekilla
1 tasang bagas
asin saka pemienta

Iandam an manok sa pagpritos, papulahon sa mantekilla, dagnan sanopon kan nagkakalakagang tubig asin bayaan na maluto nin luhayluhay sa kalayo sagkod na maglomoy. Timplahan kan asin saka pemienta. Bogtakan kan curry (guikan sa "Indian Curry" recipe). Ipuesto na may maluto.

ARROZ A LA VALENCIANA
1 manok na piridaso
2 tasang bagas
1 tasang camates
1 dakulang seboyas
pirang tipasi kan bawang na guirinis. asin saka
67