Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/55

plahan kan asin. Bayaan na siring sagkod na maluto. Asin dagnan ibogtak an gabos na gulay asin kun luto na haonon asin ipuesto. Guibohon na saosawan an patis o kaya toyo.

CHOP SUEY NA MANOK

1 sadit na manok

1/2 kilong karne

1 kutsarang asucar

1 kutsarang sukang iloko

1 tasang tubo

kadikit na pemienta

2 kutsarang toyo

2 bawang

1 tasang seboyas

1 tasang apio (celery)

1 kutsarang harina

1 tasang tubig

3 kutsarang mantikang purico

Paagui nin pagluluto: guirison an manok, carne, bawang, seboyas, tubo asin an apio; polvoson an pemienta. Iguisa an carne, suka asin an bawang sagkod na magnabagna an pagkaluto kan karne. Dagnan idugang ang asucar harina, toyo asin an gabos na magna kagamita. Dagnan iduang an asucar harina, toyo asin an gabos na magna kagamita. Bogtakan nin tubig asin lutoon sagkod na maglomoy.

MANOK KON SARSA MAYONESA

2 tasang guiniris na manok, luto na

1/4 kutsarang paprika

1 kutsarang suka

52