Dai pa ipinagbalido an pahinang ini
na, ibogtak an tubo asin bokagon. Idugang an langbo asin an seboyas, saka bokagon nin marahay. Timplahan kan toyo. Dagnan ibogtak an gabos na gulay asin bogtakan kan tubig gnaning maluto.
Kun harani nang haonon timplahan kan asucar. Ibogtak an binating sogok asin bokagon mantang ibinobogtak an sogok. Idugang an guiniris na lombod na seboyas asin haonon saka ipuestong mainit.
PICADILLONG MANOK O PATO
- 1 manok o pato na malinig na
- 1/2 kutsaritang vino de arroz
- 1 poon kan lechugas na guiniris
- 1 tasang tubo na guiniris na pino
- 1/2 kutsaritang tagok kan laya
- 1 tasang apulid intsek na guiniris
- 1 tasang piniritong miki
- Pritoson an tinadtad na pato o kaya manok. Ibogtak an tagok kan laya asin vino de arroz. Pagbokagon na marahay. Bogtakan kan caldo chino na hustong masanop an gulay, dagnan lutoon. Kun maluto na bogtakan kan sarsa china asin ipuesto na may
kaibahan na dahon kan lechugas. An pritong miki ibogtak sa ibabao sana na bilang samno.
PESANG MANOK
- 1 manok na pinagporopidaso na
- 1 upo na bakong labi kadakula
- 1 pidasong laya na 1-1/2 pulgada an laba.
- 3 poon kan pechay
- 1/2 tapayas
- Gagaon an manok sa koron o kaya kaserolang dakula, bogtakan nin tubig na husto sana asin tim-51
