Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/5

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


paguian sa guibo kan magna paraluto o magna agom na babaye sa harong asin sa sainda tolos sa pagaandam kan kakanon na masustancia.

Ining sarong katunayan na aram kan kagabsan na an satuyang hawak binibilog kan satuyang kinakakan; kaya gnani maninigo tang pilion an satuyang kakanon asin magkaigua kan marahay na combinacion kan magna sustancia na kaipuhan na gayo kan satuyang hawak.

Sa pagaandam kan kakanon dapat na isipon kan babaye kun gurano an magagasto kan tolong pagkakan sa aldao na iyan; asin sa siring na paagui maninigo niyang isipon asin iandam an kakanon na dai masobra sa halaga na dapat gastohon manognod sa aldao na iyan.

Tolong bagay na pagignatan asuin masabotan kan magna agom na babaye.

1. An kakulagnan kan pakasabot dapit kan pagkakalaon kan tada asin kan dapat iapon.

2. An labilabing pagaandam an kakanon na minaguikan sa dai pakasabot kun ano-ano an pagsasaralakon sa pagluto asin sa siring naguiguin orog pa ki kan kahalagahan kan sustancia na itinatao sa hawak kan tauo kun iyan kakanon na.

3. An sobrang pagpupuesto sa lamesa na haros dakol an natatada sa balang plato kan lambang tawo, ay kakarokanogon nin huli ta kun minsan

2