- 6 batag na saba
- 1/2 tapayas na mayong ubak
- 1/2 kilong repollo
- pirang poon kan kuchay
Pakalakagaan sa anom o walong basong tubig an carneng piridaso asin an manok, grabansos patin an longanisa. Kun malomoy na ibogtak an gabos na gulay liban lamang an camates. Hilignon an pagguibo kan sarsa sa enotan na kasunod kan "Puchero Guisado".
- 1 kilo kan carne
- 1 tasang suka
- 2 seboyas
- 5 batag na saba
- 2 basong tubig
- 1 tasang asucar
- 1 bawang (payo)
- 1 copitang giniebra
Prituson an carne. An natadang carne na prito mangyayaring gamiton sa lutong ini. Sonogon an kadikit na asucar na may kadikit na suka sa sarong caserola. Kun tunao na ibogtak an natadang suka asin tubig. Bokagon gnaning maguin siring kan tunay na sabao. Pagkatapos kaini magandam nin sarong koron asin bogtakan nin sapin an lobot kan koron gnaning dai magdorokot an carne sa lobot kan koron. Ibogtak gabos an magna carne na kasalak an gabos na recado siring man an sabao. Tahuban kan dahon nin batag gnaning dai makasagnao. Dagnan isapna sa kalayo, kun nagkakalakaga na inaan an gatong asin bayaan na siring
