- 2 seboyas
- 1 tasang tubig
- asin gnaning magkanamit
Guirison nin saradit na cuadrado an katoy, patatas, saka puso kan baka. Tadtaron na pino an bawang, seboyas asin camates. Magbogtak sa kawali kan tolong kutsarang mantika, kun nagkakalakaga na an mantika ibogtak an sarong tipasing hawang na liniguis dagnan isunod an seboyas asin camates. Pagkatapos ibogtak na an carne, patatas saka laurel. Bogtakan kan kadikit na suka dagnan tahuban asin bayaan na magkalakaga na 20 minu tos. Sa oras na iyan dai pagbokagon gnona. Pagkatapos kaiyan haonon asin ibogtak sa sarong bobogtakan. Ibogtak sa kawali an natadang mantika asin pritoson an natadang bawang asin seboyas, dagnan ibogtak man an carne asin patatas na linuto na Bogtakan kan sarong tasang tubig. Timplahan kan asin na lutoon sagkod na mahubasan nin sabao, dagnan haonon.
Bumakal kamo kan kabagnang kilo kan castañas na alang asin ubakan nindo. Ibogtak sa tubig asin kun nagkakalakaga na an tubig bogtakan kan chorizo. Kun luto na ay haleon an sabao asin dagnan ipuesto na mayong sabao,
Kumua kan laman kan vaca na may kadikit na tolang asin siring man kan sarong manok. Pagkalakagaon sa sarong koron o kaya calderong daku