Dai pa ipinagbalido an pahinang ini
kadarakula. Dagnan magbate kan pirang sogok asin diyan ibontog an hotok, alagad an sogok may kasalak na rinonot na biscocho o minasang harina kun daing biscocho. Salakan man kan pinong perejil, bawang, seboyas. Saka pritoson sagkod na magpulapula saka ipuesto kun luto na gabos.
- 1 kutsarang mantika
- 1/2 tasang carne (pino na)
- 2 tasang mainit na tubig
- 1 kutsaritang asin
- 2 seboyas
- bawang, pemienta asin camates
Pritoson an bawang na guniris sagkad na magpula dagnan ibogtak naman an camates na guniris asin bayaan na pirang minuto dagnan ibogtak an guiniris na carne saka seboyas saka lutoon nin limang minuto pa. Ibuhos an mainit na tubig asin saka gatognan nin luhayluhay. Ubakan an patatas asin guirison na cuadrado na saradit. Kun harani nang maluto an carne saka ibogtak an patatas na lutoon sagkod na magin malomoy. Timplahan kan asin saka pemienta.
- 1 kilo katoy asin puso kan baka
- 2 kutsarang suka
- 2 tipasing bawang
- 2 dahon kan laurel
- 4 kutsarang mantika
- 5 patatas
- 2 camates
40