Dai pa ipinagbalido an pahinang ini
leon sa kalayo kun maibogtak na an gaogao, bogtakan kan sogok na guiniris sa ibabao.
ART TONG (SOPAS NA PATO)
- 1 ganso o pato kaya na bakong labi kadakula
- 2 tasang labong o langbo nin kawayan
- 1 kutsarang sarsa de china
- pirang toro kan lana de sesasum (nababakal ini sa magna almacim kan makao)
- 1/4 tasang gaogao saka asin tagnaning magkanamit
- 1-1/2 tasang guiniris na tubo
- 4 na tasang apio o celery
- 2 kutsarang aciete de mani
Guirison an gabos na -korucuadrado. Painiton an kawali asin pahiran nin lana saka ibogtak an pato asin bukagon nin magna limang minuto. Bogtakan nin sung tong saka pakalakagaon nin luhayluhay. Ibogtak an guiniris na pato na kaibahan an sarsa de china asin an gaogao. Kun nagkakalagakaga na an sung tong, ibogtak na an patong linuto. Pakalagakagaan pang kagnang oras asin dagnan haleon sa kalayo asin ipuesto sa lamesa.
SUKIYAKING JAPON
- 2 manok
- 1 kilong repollo
- 1/2 lb. tubo
- 6 na seboyas na guiniris
- 12 seboyas na lombod
- 1 gantang bagas
- 1 librang sitao (labas)
- 3 tasang guiniris na labong ó langbo
- 1/2 librang guisantes ó sitsaro (labas)30