Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/29

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini



CAPITULO I

An Papluluto kan Sopas Asin Kan Carne

SOPAS MORENA
1 dakulang seboyas na guiniris na fino
kadikit na asin gnaning magtaong manamit
1 kutsaritang vegex (nababakal sa proceria)
2 kutsarang mantekilla
1/3 tasang harina
2 tasa kan nagkakalakagang tubig

Lutoon an seboyas sa mantekilla, bokagon gnaning dai matotong sagkod na mapula, kun mapula na isalak an harina asin bokagon sagkod na maglipotok dagnan ibogtak an nagkakalakagan tubig. Ibogtak an vegex na magna duang minuto pa.Timplahan kan asin dagnan kun nagkakalkaga na saka hagno-on


SOPAS ARISTOCRATICA

An sopas na ini magasto nin kadikit alagad ta masiram naman, Gumibo kamo kan caldo nin manok na may kasalak na hamon, kabagnang manok na husto sa anom na katauo. Kun nagkakalakaga na bogtakan kan ronot na patatas an sopas asin pa-


26