Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/21

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


Gurison an patatas carrots, apio. Dagnan kumua kan guisantes, hantak, tubo asin iba pa. Pagsaralakon an magna ini asin bogtakan kan sarsa mayonesa asin kan lada o siling mapula, sa ibabao kan ensalada tagnaning maguin magayon paghilingon.

IBA PANG ENSALADA
camates
pipino
darakulang lada o siling bakong maharang
lechugas
sarsa francesa

Ubakan an camates asin baakon. Ibogtak an camates sa ibabao kan dahon kan lechugas asin dagnan bogtakan kan guiniris na pipino sa ibabao saka nin guiniris na lada. Ipuesto na may sarsa francesa.

ENSALADANG MATEKILLA
mantekilla
lechugas
guiniris na suhang pinaroy
sarsa mayonesa

Linigon an gabos na dahon kan lechugas asin ibogtak sa plato saka pahiran kan mantekilla asin bogtakan kan sarsa mayonesa, patin guiniris na suhang pinaroy.


ENSALADANG PILI
1 tasang gunirinis na mansana
1 tasang apio
1 tasang pili (guiniris)
sarsa mayonesa
18