Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/178

Manok Fritong................................................................................................................	54
Manok Gallina con Gelatina...................................................................................................	55
Manok Luto asin Sogok sa Hurno...............................................................................................	55
Manok sa Lugar kan Pabo......................................................................................................	56
Manok Baked Chicken Rolls....................................................................................................	58
Manok Roast Capon............................................................................................................	58
Manok na may Kasalak na Kalunggay............................................................................................	60
Manok Stewed Chicken.........................................................................................................	60
Manok Croquetang.............................................................................................................	64
Manok Chicken Entree.........................................................................................................	64
Manok Chicken Curry..........................................................................................................	67
Manok Arroz a la Valenciana..................................................................................................	67
Mantekilya Purico........................................................................................................................	117
Mantekilyang Camote........................................................................................................................	117
Mantekilya Patatas.......................................................................................................................	117
-P-
Pabo Relleno.......................................................................................................................	59
Pabo Roast Turkey........................................................................................................................	59
Pansit.......................................................................................................................	62
Pansit Malabon...............................................................................................................	61
-S-
Sarsa Francesa......................................................................................................................	9
Sarsa Mayonesa......................................................................................................................	10
Sarsa Linutong...............................................................................................................	10
Sarsa Mayonesa An Pagguibo kan...........................................................................................................................	11
Sarsa Francesa, An Pagguibo kan..............................................................................................	11
Sira (Lutong Makao) Lapulapu.................................................................................................	69
Sira Asadong Bagnos..........................................................................................................	70
Sira Lichon na Bagnos........................................................................................................	71
Sira Croketang Salmon........................................................................................................	71
―VIII―