Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/169

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


LISTAHAN KAN MAGNA KAKANON NA IGUA KAN MAGNA MINERAL O SUSTANCIA


PROTEINA:

An gabos na gugulayon: barantíong, calabasa, talong, hantak.
An gabos na gugulayon na may dahon: pace, ogbos, camote, pechay, lechugas, repollo.

CARBOENDREA:

Bagas, maiz, camote, tinapay, unod kan natong, miswa, sutangjon, miki.

TABA:

Mantika, mantekilya, taba nin karne, aceite de olivo, mani, pili.

HIERRO:

Gatas, pasas, pechay, lechugas, ogbos, camote, gabos na gugulayon na may dahon, camates, talong, kangkong.

CALCIUM:

Gatas, pasas, pèchay, lechugas, ogbos camote, gabos na gugulayon na may dahon: camates, talong, ogbos camote, kangkong.

ABO (ASH):

Talong, camates, habichuelas, amargoso, guisantes, kangkong tapayas, pepino, camote, patatas.

IBA PANG MINERAL:

Gatas, pasas, manzana, pechay, lechugas, talong, kangkong. An gabos na frutas.


166