Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/16

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


ENSALADANG PIPINO

Porotolon an magna poro kaiyan asin dagnan ubakan saka guirison. Bayaan nakababad sa malipot na tubig sa laog kan 30 minutos, dagnan patition asin, pagtorotaraytayon sa bandejado asin bogtakan sa ibabao kan sarsa francesa.

ENSALADANG CAMATES ASIN MAIZ

Palisan kan nagkakalagang tubig an darakulang camates na hinog asin dagnan ubakan. Baraakon asin haleon an laog o laman nin camates por medio sa paggamit kan kutsara. Dagnan bogtakan nin maiz an laog kan camates, (linuto na an maiz) na may asin saka pemienta. Pakarahayon an magna camates sa sarong plato asin bogtakan sa ibabao kan paco, lechugas, kaya kan pechay saka kan kan sarsa francesa sa ibabao.

SARISARING ENSALADA

Linutong patatas, carrot, sanahoria, rabanos, sitao o hantak asin lada o siling dakula; guirison saradit an gabos asin timplahan kan asin saka siboyas, camates, rabanos asin guniris na pipino sa palibot kaiyan. Ibogtak sa tahao an magna guiniris na gulay asin sa ibabao bogtakan sarsa francesa.

ENSALADANG CAMATES ASIN TUBO
4 na camates
1 tasang guiniris na tubo
mayonesa
1 seboyas
13