- 6 patatas
- 5 hilao na sugok
Pagkatapos na malinig an manok na lutoon asin dagnan haleon an tolang saka laman tadtaron na fino. Ubakan asin lutoon an patatas, kun luto na saka guirison na korocuadro. Buksan an lata saka kan guisantes asin patition an sabao kaiyan. Bugtan kan mainit na tubig an guisantes asin bayaan nin siring sa laog kan limang minuto, dagnan patitian guiraray. Lutoon na matahas an sugok, asin guirison na mahimpis. Pagsaralakon an manok, an guisantes, seboyas saka an patatas. Magtada nin kadikit kan sugok, siboyas asin kadikit na guisantes tanganging magamit sa pangsamno sa ibabao. Ibogtak iyan sa sarong bandejado asin ibogtak sa ibabao an decoracion
- (b) 3 tasang guiniris na manok
- 1 tasang maluto
- 3 kutsarang aciete
- 1 tasang guiniris na siboyas
- 1 kutsarang suka
- asin saka pamienta, panimpla
Salakan an guiniris na manok kan maluto, siboyas, asin timplahan kan asin saka pamienta. Pagsalakon an suka asin an aciete, bogtakon nin marahaya tagnaning magkasaralak. Dagnan ibuhos sa ensalada asin pagsalakon na marhay.
Labonan an pako (an lombod pa) asin ta kun malipot ipuesto na may sarsa francesa.