Ubakan an frutas, guirison nin pino. Bogtakan kan azucar na poon sa 50 sagkod 100% an timbang, asin pakalakagaan sagkod na maglomoy. lbogtak sa garapon mantang mainit pa asin tolos takpan nin mahigpit.
Ubakan an hinog na mangga; haleon an pisog asin ronoton asin sa 10 na tasang ronot na mangga ay bogtakan naman nin 6 na tasa kan azucar asin 12 tasa kan tubig. Lutoon sagkod na lomonoy asin magpulot, ibogtak mantang mainit pa sa garapon saka takpan nin mahigpit.
Guibohon na siring kan sa mangga. Sa 10 tasa kan tapayas ay salakan kan 7 1/2 tasa kan azucar asin 15 tasa naman kan tubig. Lutoon sagkod na magpulot, mantang linoluto bogtakan kan kadikit na vanilla. Mantang nagkakalakaga pa ay ibogtak sa garapon asin takpan nin mahigpit.
Ubakan asin haleon an gabos na mata asin guilignon. Sa balang 10 tasa kan pinya ay bogtakan 7 1/2 tasa kan asucar asin 7 1/2 tasang tubig. Guibobhon na siring kan magna naenot na.
