Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/122

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


asin lutoon diyan. Kun luto na haonon asin ipuesto.

MAMON NA MAY MANTEKILLA

Magbati kan limang sogok kan manok asin salakan kan tolong tasa kan asucar na refinado na maputi, masahon na marahay asin salakan pa guiraray kan apat na tasang harina, asin sarong tasang tubig na may kasalak na sarong kutsaritang bicarbonato de sosa. Kun napagsaralak nang marahay, saka masahon gnaning maguin mapuloton na gayo. Dagnan ibogtak sa sarong hurmahan asin iluto sa hurno na mainit. Pagtagabogtakan o pahiran kan mantekilla. Ignatan na dai matotong an mamon nindo.

MAMON NA MAY VANILLA
6 na sogok
1/2 tasang asucar na puti
1 tasang harina
vanilla

Batihon an anom na sogok asin salakan kan asucar asin batihon na marahay sagkod na maglipotok. Idugang an vanilla. Ibogtak an harina na luhayluhay mantang binabating marahay. Kun namasa nang marahay ibogtak sa sarong hurmahan asin iluto sa hurno.

BUNWELOS NA BATAG
8 batag na hinog
2 sogok kan manok


119