Dai pa ipinagbalido an pahinang ini
idugang an tagok kan lemon asin binating sogok bago matapos an pagguibo. Kun matagas na saka kakanon asin ta manini managom.
SORBETE DE LEMON No. 2
- 2 tasang refinado
- 1/2 tasang tubig
- 4 na lemon
- tubig
- 2 naranjas
- kaputian kan 2 sogok
Pakalakagaan an asucar sa kabagnang tasang tubig sagkod na magpulotpulot. Batihon an sogok sagkod magsabosabo asin isalak sa mapulot na asucar asin ibogtak sa garaponiera na kaiba an tagok kan lemon asin naranja sa duang tasang tubig asin lotoon sa hielo.
SORBETES CON MANGGA
- 6 hinog na mangga
- 1-1/2 tasang asucar
- 2 tasang crema
- 2 tasang tubig na malinig o distilado
Ubakan an mangga asin haleon an pisog saka masahor nin marahay. Gumibo kan dulce por medio sa pagsasalak kan asucar asin tubig saka lotoon sa laog kan 15 minuto. Saraon asin idugang an minasang mangga, palipoton asin dagnan ibogguin matagas. Kun nagnagnabagnaan na ibogtak sa an binating crema.
115
