Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/110

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


saraon asin timplahan kan asin saka itao sa naghehelang dai pagbogtakan kan magna recado.

SABAO KAN GULAY

Kumua kan sabao kan pinaglabonan kan ispinaca o kaya guisantes asin bogtakan nin gatas gnaning maguin mapulot nin kadikit saka itao sa naghehelang na may kaibang tostadong tinapay o kaya biscuit.

PATATAS NA MAY PUDDING
6 na tasang tubig
1 tasang guiniris na lechugas
1 seboyas na guiniris saka asin
2 tasang patatas na guiniris
1 kutsarang mantekilla

Pakalakagaon an gabos sa tubig, bayaan na nagkakalakaga sa laog kan 10 minuto saka ibogtak an magna minasunod gnaning maguin pudding:

1 pula kan sogok
1/2 tasang harina
1/4 tasang gatas
2 kutsarang mantekilla na tinunao na may kadikit na asin

Pagsaralakon nin marahay asin saraon sa tognod kan nagkakalakagang sabao tagnaning kun mabogtak sa sabao dai magdorokot. Pagkatapos takopan asin bayaan na magkalakaga sa laog kan 20 minuto. Timplahan kan asin gnaning magkanamit.

107