Jump to content

Pahina:Libro nin Pagluto asin Pagconserva.pdf/108

Hali sa Wikisource
Dai pa ipinagbalido an pahinang ini


azucar kun gusto

Batihon an pula asin puti kan sugok na magkalaen dagnan ibogtak an tagok kan ubas sa binating pula kan sugok asin bogtakan kan azucar kun gusto. Dagnan isalak sa puti asin timplahan kan kadikit na vanilla.

EGGNOG NA MAY KAHEL
1/2 tasang tagok kan kahel china
1 kutsarang azucar
2 sogok
1 kutsarang mapulot na crema
asin

Batihon an sogok na magkalaen an puti asin puti asin pula. Ibogtak sa pula an azucar asin crema saka batihon guiraray saka ibogtak an tagok kan kahel. Isalak na sa puti kan sogok asin ipuesto na sa naghehelang.

TOSTADONG BATAG NA MAY GATAS
1 tasang gatas
1 kutsarang aucar ó tangguli
2 batag
kadikit na harina
1/4 tasang gatas na malteada (Malted Milk)

Tunawon an harina gatas na malipot bokagon gnaning maguin mapulot na gayo dagnan lutoon na may 10 minuto, pagkatapos saka haonon asin ibogtak an batag na guiniris saka pagsaralakon nin marahay, Idugang an gatas na malteada saka iluto pa nin pirang minuto. Kun tapos na, ipuesto na may

105
105