Libro nin Pagluto asin Pagconserva/3
MediaWiki:Proofreadpage pagenum template== CAPITULO III ==
An Pagluluto nin Manok
[baguhon]
AN PAGHAHALE KAN TOLANG NIN MANOK
Bonoon an manok. Haleon gabos an magna balokag, sirobon sa kalayo tagnaning mahale an magna sasaradit na magna balokag. Nosnoson kan asin an bilog na hawak asin bitis kan manok saka hugasan nin marahay. Patodon gnona an magna ligamento. Potolon a bitis. Pahaluagon an koblit na
47 MediaWiki:Proofreadpage pagenum templateminapatos sa bitis. Patilaobon an manok sa toktokan. Baakon an koblit sa likod kan manok magpoon sa liog dapit sagkod sa may ikog kan manok. Hanapon an tolang sa likod asin ibolag an laman sa tolang. Pagignatan na dai maguisi an koblit kan manok. Hilahon an laman sagkod na maabot an pinagsogponan kan pakpak asin kan hawak. Haleon an pakpak sa may poro dapit. Ibolag man an laman kan bitis sa tolang. Siring man an guibohon sa ibong na pakpak. Botognan an laman kan abaga nin manok sagkod sa may daghan alagad ta pagignatan nin marahay na dai maguisi an koblit kan manok. Haleon an gabos na laman sa laog. Haleon man an laman sa gosok kan manok. Ignatan na dai malabotan an koblit. Haleon man an laman sa magna bitis asin sagkod na matapos gabos.
Pagkatapos na mahaman an paghahale kan to lang isaray gnona an manok.
- 1 manok na hinalean na kan tolang
- 2 kutsarang mantika
- 4 sogok na luto, na guiniris
- 1/6 kilo kan karne
- 3 kutsarang atsara na guiniris
- 6 na camates na hinog
- 1 seboyas na guiniris (dakula)
- 1 longaniva especial
- 3 patatas na luto asin guiniris
An manok na hinalean na kan tolang ibabad sa suka saka asin, patin bawang. Tadtaron an karne, guirison nin fino an camates, seboyas, asin iba pang gulay na kasalak, Guisahon sa mantika an MediaWiki:Proofreadpage pagenum templateseboyas, camates, karne asin an iba pang kasalak sagkod na maluto. Lutoon an longanisa sa kadikit na tubig asin kun luto na isalak sa gunisang karne. Ibogtak gabos an guinisa sa laog kan manok, sagkod kan guiniris na sogok. Tahion nang marahay an manok. Lutoon gnona sa tubig an manok saka pritoson sagkod na magpula an manok asin dagnan ipuesto sa lamesa.
- 1 manok
- 2 sogok nin manok na linuto na
- 2 tipasi nin bawang kadikit na recado
- 4 na patatas
- 2 camates na hinog
- 2 kutsarang mantika
- 1 seboyas saka asin pantimpla
Halean kan tolang an manok, alagad na pagignatan na dai maraot an forma kan manok. Ilaog an linutong patatas na mayong ubak asin an sogok na guiniris, dagnan tahion an manok tagnaning dai magula an laman gagaon sa tubig saglod na maluto. Magbogtak kan mantika sa kawali asin magbogtak kan bawang, seboyas, asin eamates asin digdi iguisa an manok ó morkon na bogtakan nin kadikit na sabao kan manok. An lutong ini mahihimo sa anoman na klase kan karne, gamgam o pato asin minsan pavo.
- 1 manok
- 1 tasang dahon kan seboyas MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- 1 kutsarang harina
- 1 lb. carneng baka
- 1/2 kutsarang guiniris na laya
- 1 tasang celery
- 1 kutsarang toyo
- 1 tipasi nin bawang
- 1 kutsarang asucar
- 3 kutsarang mantikang crisco
Guirison nin saradit an carne, manok, bawang, seboyas, tubo, apio asin lada. Painiton an mantika sa kawali asin ibogtak an carne, asucar, harina, asin toyo saka an iba pang kaipuhan. Ipakuri an manok asin bokagon sa sarong tasang sabao asin lutoon nang padagos.
SUKIYAKING MANOK (LUTONG JAPON)
- 1 manok na gunakan
- 2 tasang tubo
- 2 lombod na poon kan seboyas
- 2 tasang langbong de lata
- 2 kutsarang asucar
- 1 repollo
- 2 seboyas na dakula
- 3 tasang hantak
- 3 tasang sitsaro
- 2 sogok kan manok
- toyo na pantimpla
Bonoon, linigon asin halean kan tolang an manok. Ilaen an taba. Guirison na cuadrado an manok, asin an repollo; pagporotolon an sitsaro. Guirison na bakong labi kasaradit an seboyas. Ibabad an tubo sa tubig. An langbo guirison. Haleon an tagok kan tubo. Magbogtak kan mantika sa kawali asin ibogtak an taba asin an manok; kun mapula MediaWiki:Proofreadpage pagenum templatena, ibogtak an tubo asin bokagon. Idugang an langbo asin an seboyas, saka bokagon nin marahay. Timplahan kan toyo. Dagnan ibogtak an gabos na gulay asin bogtakan kan tubig gnaning maluto. Kun harani nang haonon timplahan kan asucar. Ibogtak an binating sogok asin bokagon mantang ibinobogtak an sogok. Idugang an guiniris na lombod na seboyas asin haonon saka ipuestong mainit.
- 1 manok o pato na malinig na
- 1/2 kutsaritang vino de arroz
- 1 poon kan lechugas na guiniris
- 1 tasang tubo na guiniris na pino
- 1/2 kutsaritang tagok kan laya
- 1 tasang apulid intsek na guiniris
- 1 tasang piniritong miki
- Pritoson an tinadtad na pato o kaya manok. Ibogtak an tagok kan laya asin vino de arroz. Pagbokagon na marahay. Bogtakan kan caldo chino na hustong masanop an gulay, dagnan lutoon. Kun maluto na bogtakan kan sarsa china asin ipuesto na may
kaibahan na dahon kan lechugas. An pritong miki ibogtak sa ibabao sana na bilang samno.
- 1 manok na pinagporopidaso na
- 1 upo na bakong labi kadakula
- 1 pidasong laya na 1-1/2 pulgada an laba.
- 3 poon kan pechay
- 1/2 tapayas
- Gagaon an manok sa koron o kaya kaserolang dakula, bogtakan nin tubig na husto sana asin timMediaWiki:Proofreadpage pagenum templateplahan kan asin. Bayaan na siring sagkod na maluto. Asin dagnan ibogtak an gabos na gulay asin kun luto na haonon asin ipuesto. Guibohon na saosawan an patis o kaya toyo.
- 1 sadit na manok
- 1/2 kilong karne
- 1 kutsarang asucar
- 1 kutsarang sukang iloko
- 1 tasang tubo
- kadikit na pemienta
- 2 kutsarang toyo
- 2 bawang
- 1 tasang seboyas
- 1 tasang apio (celery)
- 1 kutsarang harina
- 1 tasang tubig
- 3 kutsarang mantikang purico
Paagui nin pagluluto: guirison an manok, carne, bawang, seboyas, tubo asin an apio; polvoson an pemienta. Iguisa an carne, suka asin an bawang sagkod na magnabagna an pagkaluto kan karne. Dagnan idugang ang asucar harina, toyo asin an gabos na magna kagamita. Dagnan iduang an asucar harina, toyo asin an gabos na magna kagamita. Bogtakan nin tubig asin lutoon sagkod na maglomoy.
- 2 tasang guiniris na manok, luto na
- 1/4 kutsarang paprika
- 1 kutsarang suka MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- 1 kutsraitang ensalada
- 3 kutsarang aceite de olivo
- 1/2 kutsarang tagok kan suhang pinaroy
Guimibo kan sarsa por medio sa pagsasaralak kan magna recado, suka, tagok nin suhang pinaroy asin aceite de olivo asin ibontog an manok diyan bayaan na sarong oras asin dagnan patition asin dugagnan nin sarong guiniris na apio asin sarong tasa kan lutong guiniris na nuez mozcada. Bog takan nin dakol na mayonesa tagnaning magdorokot asin mabilog. Kun andam na sa pagpuesto ibogtak sa plato saka bogtakan nin dahon kan lechugasasin dagnan bogtakan sa ibabao nin sarsa mayonesa.
- 2 saradit na manok
- 1 tasang bagas
- 1/2 lb. carning may taba
- 1 tasang hinog na camates
- asin saka pamienta
Pagporopidasohon an manok kun malinig na asin pakalakagaan sa dakol na tubig asin kun malomoy na an manok idugang an bagas asin carne na pinagporopidaso asin camates na guiniris. Timplahan kan asin saka pemienta asin lutoon sagkod na maluto an bagas. An sabao kaini kaipuhan na maguin dakol alagad ta dai man magula sa bobogtakan.
- (a) Magbono asin linigon saka pagporopidaMediaWiki:Proofreadpage pagenum templatesohon an sarong matabang manok na dumaraga. Asinan an magna piridasong manok; kun haloyhaloy na saka ifrito. Ignatan na dai matotong; asin kun luto na gabos ibogtak sa sarong mainit na plato. Haleon an dakol na mantika sa kawali asin itada lamang an sarong kutsarang mantika sa kawali saka bogtakan nin sarong kutsarang harina asin pagsalakon nin marahay. Bogtakan nin sarong tasang mainit na gatas o kaya kan sarong tasang gota kan niog, asin bokagon asin timplahan kan asin saka pemienta asin kun luto na ibogtak sa sarong mangko. Ipuesto na kaibahan an manok.
(b) An piridasong manok pamarahon saka asinan dagnan paliguidon sa harina saka ifrito sa mantika na lisuagon sa dayaday gnaning dai matotong. Kun mapula na dugagnan nin kadikit na mainit na tubig asin tahuban asin bayaan na mamara sagkod na mani malomoy. Haleon an manok asin gumibo kan sarsa na siring kan nasa enotan.
- 1 manok
- 1 kutsaritang mantekilla
- 1 kutsaritang harina asin mantika saka asin.
Magluto nin sarong dumaragang manok; kun malipot na, haleon an laman. Ibabad an sarong kahita kan gelatina sa kabagnang tasang tubig sa laog kan kabagnang oras, asin dagnan bogtakan kan apat na tasang sabao kan manok na bokagon asin lutoon sa sarong minuto.. Haleon na sa kalayo asin timplahan nin asin na dugagnan nin sarong kutsarang tagok kan suhang pinaroy. Bogtakan kan guiniris na lutong sogok, asin kan aceite de olivo an lobot kan hurmahan asin ibogtak an manok saka buhusan kan sinara na gelatina. Ibogtak sa laog kan "ice box" tagnaning maguin matagas.
- 6 na lutong matagas na sogok
- 2 tasang pano kan guiniris na lutong manok
- 1/2 tasa kan polvos nin tinapay na isinalak sa sarong kutsarang mantekilla na tinunao asin duang tasa kan sabao nin manok.
- 1 kutsarang asin
- 1/2 kutsaritang pemienta
Mantang an gabos dai man makakaagod na magbono kan pavo kun Pasko o Navidad, kumua nin sarong manok na mataba asin iyong bonoon sa lugar kan pavo asin ta mahihiling nindo kun gurano karahay an manok. Pagborolagon an magna bitis asin baakon an pecho. Iluto an magna kabtang na may tolang na kaibahan an laman sa laog; alagad ta lanogon na marahay gnona bago iluto asin ta magkakaigua kamo nin masiram na sabao. An magna laman kan manok bogtakan nin asin kan harina. Magprito nin kadikit na hamon asin guibohon na bolabola an laman kan manok saka iprito na papulahon. Ibogtak an dakulang pidaso kan pritong hamon sa kawali asin sa ibabao kaiyan bogtakan nin manok na gunibong bolabola asin dagnan tahuban guiraray sa ibabao kan pritong hamon na dakula asin dagnan bogtakan kan sabao kan manok asin ta bayaan na maluto na luhayluhay sagkod na maglomoy. Kun luto na ipuesto na may kamoteng binabad sa hielo. Magubak nin walong kamote asin baraakon na pahalaba asin pakalakagaan sa tubig na may asin sa laog kan 10 minutos. Patition asin itaraytaray sa kawali na may pahid na mantekilla na dai magarabot an magna guilid. Bogtakan nin refinadong asucar na segunda clase sa ibabao asin samnohan kan mantekilla sa ibabao. Ilaog sa hurno asin lutoon sagkod na maglomoy an kamote.
- 3 kutsaritang baking powder
- 1 sogok MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- 1/2 tasang mantekilla
- 2 tasang harina
- 1/2 kutsaritang asin
- 1/2 tasang gatas
Sirnihon an harina asin an baking powder asin imasang marahay sa mantekilla. Bogtakan nin gatas gnaning maguibong minasa alagad ta dai pakagnanaan an gatas. Kun namasa nang marahay an harina paliguidan kan malinig na bote o tibaad nang bagay; guibohon na mahimpis na dai man lulampas sa 1/4 pulgada an hibog, asin dagnan piridasohon nin 5 pulgadang cuadrada. Ibogtak an piridasong laman kan manok na may timplang asin sa ibabao kan balang cuadradong minasa dagnan patosan an manok kaiyan. Kun nahaman na, ibogtak na mahusay sa sarong bobogtakan na ignatan na dai magdorokot saka ilaog sa hurno asin lutoon sa laog kan 25 minutos. Bago haleon sa hurno pahidan kan binating sogok an ibabao kan balang saro.
Lutoon an gabos na natadang manok sagkod na maglomoy. Tadtaron nin pino an laman. Magbogtak nin mantika sa sarong kawali asin iguisa an guiniris na seboyas na papulahon gnona bago idugang an tinadtad na camates asin dagnan ibogtak an magna guiniris na patatas, apio, asin carrot. Bogtakan kan sabao kan manok sagkod na maluto an magna gulay, dagnan ihulog an manok na tinadtad o guniris. Timplahan kan asin; bogtakan kan kadikit na harina sa ibabao, asin timplahan man kan pemienta. Kun luto na haonon.
- 4 na tasang guiniris na upo
- 4 na tipasing bawang
- 2 dakulang hinog na kamates
- 1 seboyas
- 5 kutsarang mantika
- 1 dakulang manok
Bonoon asin linigon an manok; pagpiridasohon saka bogtakan nin asin na bayaan na siring. Ubakan an upo asin ta kun. bako nang lombod haleon an magna pisog. Kun mainit na an mantika ibogtak an bawang, seboyas asin camates. Asin kun haloyhaloy na, idugang an manok dagnan an upo. Lutoon na magna 15 minutos sagkod na maglomoy an upo. Timplahan kan asin saka pemienta. Kun luto na ipuesto asin isira sa maluto.
- 1 dakit na manok
- 2 tasang dahon nin kalungay
- 2 tasang tubig
- 3 kutsarang mantika
- kadikit na laya
- patis kun gusto
- asin na panimpla
Pagkatapos na malinig na an manok ay pagporopidasohon. Magpinit nin mantikang purico sa kawali. Guirison an laya, bawang, asin ibogtak sa kawali na may mantika. Kun mapula na ibogtakan manok asin bogtakan nin tubig sagkod masanop asin lutoon sagkod na maglomoy an manok. Dag-
kun luto na.
- 3 tasang guiniling na karne
- 1/2 tasang guiniris na pili
- 1/2 tasang almendra
- 4 na sogok
- 2 kutsarang mantekilla
- 2 tasang tubig
- 1/4 tasang jerez
- kadikit na asin saka pemienta
Linigon an pavo asin baakon sa may liog dapit sagkod sa may daghan na haleon an laman sa laog asin an magna tolang saka bogtakan nin asin an laog. Pagsaralakon nin marahay asin ibogtak sa laog kan pavo, dagnan tahion an lugar na pinagbaakan. Pahiran kan mantekilla an bilog na pavo gmaning dai magmara. Kun mainit na an hurno ilaog o kaya lichonon sa baga, na dayaday pagpahiran kan mantekilla sagkod na pumula an pavo. Kun luto na, samnohan kan dahon nin seboyas, piridasong suhang pinaroy saka ilaog sa tuka. Samnohan man guiraray an magna bitis kan manlaenlaen na magna color kan papel. An aceitunas saka tagok kan suhang pinaroy ay anan na marahayrahay. Dagnan ipuesto na.
- 1 pavo
- mantika o kaya mantekilla MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- magna recadong ibobogtak sa laog
- asin saka pemienta
Ibogtak an recadong siring sa nasambit sa enotan sa laog kan pavo alagad ta dai man pakapanoon tagnaning dai magpotok sa pagluto. Dosokon na marhay sa may tulak dapit. Saka tahion nin masarig. Nosnoson kan asin saka pemienta saka pahiran kan mantika o kaya mantekilla an pavo orog nang gayo sa may daghan. Asin kun mainit na an hurno ilaog an pavo asin lutoon diyan na sa dayaday pagpahiran kan mantekilla. Iluto nin aparte sa laog.
- 2 tasang guiniris na pili
- 1 tasang polvos kan tinapay
- 1 tasang mantekilla
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 kutsaritang pemienta
Iandam an capon na siring kan pavo asin ilaog an magna minasunod na magna recado: Labonan an pili tagnaning mahale an mahimpis na ubak kaiyan. Lutoon asin guirison nin pino an pili. Basaon an polvos kan tinapay nin mainit na tubig asin isalak sa pili. Kun maguibo na an gabos na dapat pagsaralakon ilaog sa capon asin lutoon sa hurno. Hilignon nin marhay na maguin timplado an gabos na recado bago ilaog.
Linigon asin pagapaton na pidaso an manok na dumaraga. Asinok saka paliguidon sa harina, MediaWiki:Proofreadpage pagenum templatedagnan pritoson sagkod na magpula asin maluto. Kun luto na gabos haonon. Ibogtak sa kawali an guiniris na seboyas asin duang camates na guiniris man, bogtakan nin sarong tasang tubig, ibogtak guiraray an pritong manok. Asin bayaan namaluto nin luhayluhay. Dagnan haonon.
- 1/8 kilo kan miki
- 1 pusong bawang
- 1/4 kilo kan karne asin kan laman nin manok
- 2 seboyas
- 3 tokua
- asin, patis kan sira saka limonsito na kaipuhan
- 1/4 kilong bihon
- 1/2 tasa kan bacalao
- 1 tasang tubig
- 2 kutsarang guiniris na kinchay
- 3 sogok na linuto
- 1/8 kilong miki
- 1/8 kilong bihon
- 1/8 carne
- 1/4 bakalao
- 1 tasang tubig
- 1 kutsarang patis
- 10 poon nin kinchay
- 1 seboyas
- 2 tokua
- 1 sogok (luto)
- 1 tipasing bawang
- 6 na limonsito
Guirison na saradit an tokua. Ibabad sa tubigan bakalao na sarong oras asin dagnan pagsorosaraditon na pidaso. Guirison an carne asin iandam an miki, bihon na ibabad sa tubig nin apat na minuto. Asin kun andam na iguisa an guiniris na bawang, asin seboyas. An bakalao kun mapula na haonon gnona asin pritoson an tokua. Kun mapula na ibgotak gnona sa guilid kan kawali dagnan ibogtak guiraray an seboyas asin an bawang. Bogtakan nin patis saka ihulog an miki asin an bihon asin lutoon na luhayluhay sa kalayo. Kun haloyhaloy naibogtak an guiniris na kinchay. Kun luto na haonon asin bogtakan sa ibabao nin guiniris na sogok asin pritong bawang. Timplahan na sana kan limonsito sa oras nin pagkakan.
- 1 seboyas
- 4 na tipasing bawang MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- 1/2 tasang grabansos linuto
- 2 patatas
- 1/2 tasang lutong bechuelas
- 1 repollong guiniris
- 2 tokua
- 1 cincamas
- 1 tasang bakalao
- 1/4 kilong karne
- 4 na kutsarang mantika
- 2 kamoteng guiniris na cuadrado
Pagporopidasohon an gabos na carne, patatas, repollo, kamote asin sinkamas na sasaradit sana. Iguisa sa kawali na may mantika an bawang, seboyas asin an bakalao. Ibogtak an carne asin an magna gulay na bayaan na malutong luhayluhay. Idugang an kamote, patatas, pritong tokua, asin bogtakan nin tubig na kadikit saka timplahan kan asin. Kun luto na gabos an lumpia haonon na.
Siring kaini an pagguibo kan sarsa kan lumpia: Isalak an limang tasang harina sa sarong tasang tubig. Ibogtak sa sarong caserola asin lutoon na dayaday bokagon. Dugagnan kan toyo asin kan asucar gnaning magkaigua kan marahay na namit. Lutoon asin bokagon sagkod na maguin mapulot, dagnan haonon na.
Patoson an lumpia kan nababakal na pamatos kaiyan, na bogtakan kan dahon nin lechugas an balang pinatos na lumpia asin pahiran kan sarsang guinibo. Ipuesto na may kaibang dinokdok na bawang na pino.
Kun gustong pritoson dai pagbogtakan kan MediaWiki:Proofreadpage pagenum templatesarsa kundi patoson sana, saka iprito sa nagkakalakagang mantika sa kawali. Ipuestong mainit pa. Isaosao sa suka na may timplang asin, pemienta asin bawang.
- 1 dakulang manok
- 5/8 tasang harina
- 1-1/2 tasang sabao kan monok
- 1 kutsarang mantekilla
Tunawon an mantekilla asin kun mainit na ibogtak an harina asin an sabao asin bokagon patin lutoon sagkod na maguin malipotok. Dagnan haonon asin ibogtak an guiniling na manok asin masahon saka guibohon siring sa saradit bola, dagnan ibontog sa binating sogok asin dagnan paliguidon sa harina asin iprito sa dakol na mantika. Kun dai mayo nin sabao na magamit kumua logod kan gatas asin ta iyo an gamiton. Kun mapulapula na ay saka haonon asin ipuesto.
- 2 manok na dumaraga
- 2 sogok
- 1 kutsarang mantekilla
- 18 guihoy kan macaroni
- 2 tasang tubo o talignang kino na guiniris na pino
- asin saka pemienta
Haleon an tolang asin tadtaron nin pino an laman. Gagaon an tolang na may tubig na kahustuhan sa laog kan kabagnang oras. Isalak sa tinadtad an manok, an sogok na binate asin an kadikit na saMediaWiki:Proofreadpage pagenum templatebao tagnaning makaguibo kan marahay na pasta. Timplahan kan asin dugagnan pa kan mantekilla. Lutoon an macaroni alagad ta ignatan na dai magkabarari an macaroni. Kun luto na ay pagtorotaraytayon sa sarong bobogtakan na may pahid na mantekilla an guihoy kan macaroni. (Gagaon gnena an gabos recado, sagkod kan manok) Kun maguibo na ini bogtakan kan manok na minasa an macaroni. Dagnan ibogtak sa ibabao kan nagkakalakagang tubig asin bayaan na maluto sagkod sa kabagnang oras. Dagnan palison sa sarong plato asin palibotan kan guiniris na tubo na may timpla na. Saka ipuesto.
- 1 tasang bagas
- 2-1/2 tasang gatas
- 3 kutsarang mantekilla
- 2 kutsarang harina
- 1 kutsaritang asin
- 1/4 polvos na pemienta
- 1 tason kan manok na guniris
- 1 tasang guisantes o sitsaro
- asin saka pemienta
Hugasan an bagas asin ihulog sa nagkakalakagang tubig asin lutoon na 20 minuto. Pagkatapos patitian na. Pagsaralakon an magna ini: an kabagnang tasang gatas, 1 kutsarang mantekilla, asin saka pamienta. Bokagon sagkod na maglipotok na marhay. Pahiran an sarong mangko kan mantekilla. Pagsalakon an 2 kutsarang manteki- lla asin an 2 kutsarang harina; bogtakan kan gaMediaWiki:Proofreadpage pagenum templatetas saka lutoon na dayaday pagbokagon na timplahan kan asin saka pemienta; isalak an manok. Dagnan kun luto na ibogtak sa mangko na may pahid na mantekilla, alagad ta tahuban sa ibabao kan maluto saka ilaog sa hurno asin lutoon, na 20 minutos. Kun luto na haleon asin palison sa plato asin bogtakan kan masiram na guisantes na tinimplahan na.
- 3 tasang carneng guiniris
- 2 kutsarang mantekilla
- 4 na kutsarang harina
- 2 kutsarang asin
- 1/2 kutsaritang pemientang polvos
- 1 sogok
- asin pinolvos na tinapay
An reciping ini iyo haros an pinakabase kan gabos na croquetang carne. Guilignon nin pino an carne asin salakan nin mantekilla asin harina asin ibogtak ini sa tolong tasang gatas na mainit saka isonad sa kalayo asin bokagon sagkod na maguin siring kan pasta dagnan haonon. Isalak sa carne an asin, pemienta, guiniris na nuez, tagok kan seboyas na masahon na marhay, dugagnan kan kadikit na malipotok na sabao asin dagnan palipoton. Kun malipot na guibohon croqueta, ibontog sa binateng sogok asin dagnan paliguidon sa polvos na tinapay asin ipritos sa dakol na mantika.
- 2 mangkong guiniris na karneng karnero MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- 2 tasang gatas
- 6 na sogok
- 1/2 kutsaritang asin na pino
- 1 kutsarang mantékilla
- 1 kutsarang harina
Pagsalakon an mantekilla asin saka harina, an gatas asin an iba pang magna recado. Isonad sagkod na magkalakaga, idugang an carne. Sa pagguibo kan torta kaiyan pasagnauan sa nagkakalakagang tubig. Salakan an torta kan mantekilla alagad ta bogtakan nin labot sa tahao tagnaning mabogtakan an tahao kan sogok. Sa balang torta bogtakan kan sogok.
- 1 manok
- 1 kutsarang mantekilla
- 1 tasang bagas
- asin saka pemienta
Iandam an manok sa pagpritos, papulahon sa mantekilla, dagnan sanopon kan nagkakalakagang tubig asin bayaan na maluto nin luhayluhay sa kalayo sagkod na maglomoy. Timplahan kan asin saka pemienta. Bogtakan kan curry (guikan sa "Indian Curry" recipe). Ipuesto na may maluto.
- 1 manok na piridaso
- 2 tasang bagas
- 1 tasang camates
- 1 dakulang seboyas
- pirang tipasi kan bawang na guirinis. asin saka MediaWiki:Proofreadpage pagenum template
- pemienta
- 1 latang guisantes
- 1 sadit na lata kan paminton
- 3 sogok na luto nang matagas
- 6 na kutsarang mantika
Linigon asin hugasan an bagas; ibabad sa tubig na may sarong oras. Linigon an manok asin pagporopidasohon asin bogtakan nin asin saka pemienta. Ipritos sagkod na magpula asin dagnan haonon sa kawali. Ipritos naman an seboyas na guiniris asin an bawang, asin camates, manok asin kadikit na mainit na tubig tagnaning makaluto sa bagas. Dagnan ibogtak na an bagas asin an paminton, asin lutoon na luhayluhay sagkod na an bagas maluto.
Dayaday na bokagon gnaning dai matotong. Ibogtak an guisantes 10 minutos pa bago haonon. Timplahan kan asin saka pemienta. Ibogtak sa magna plato an arroz valenciana asin samnohan sa ibabao kan guiniris na sogok.